取り寄せた食材を調理する場合は普段よりも力が入ってしまうものですが、私にもそんなエピソードが多数あります。

取り寄せた食材を調理した時のエピソード

取り寄せた食材を調理した時のエピソード

取り寄せた食材を調理する場合は普段よりも力が入ってしまうものですが、私にもそんなエピソードが多数あります

■ 29歳 男性
取り寄せた食材を調理する場合は普段よりも力が入ってしまうものですが、私にもそんなエピソードが多数あります。
最近でいえば、取り寄せ松坂牛のステーキを調理した時のことが印象に残っています。ネットで美味しい肉の焼き方をしっかり下調べした上で調理しました。
肉というものはどんなに高級な食材を使っていても、調理の方法や準備を誤ることで味が台無しになってしまうこともあるので注意が必要です。

焼き加減も私が一番好きなミディアムレアにこだわって、一緒に食べる食材なんかもあれこれ考えてみました。
肉と一緒にキノコ類を食べるのがお勧めということが書いてありましたので、盛り合わせにはエリンギを選んで、エリンギも素材の旨みを最大限に味わえるものにしました。

これだけこだわった調理とあってかなり美味しく食べることができたので、何も考えずに調理しなくてよかったと思っています。今後も肉の取り寄せ食材を購入する場合は、今回の調理で得たことを上手に使っていきたいと思っています。

注目情報